爱因斯坦医科大学的一项研究发现，和父母一起吃饭的青少年可以摄取到更多的蔬菜、水果以及乳制品；而一个人的“孤独餐桌”，则主要食用方便面之类营养不高或者营养不均衡的速食，无怪许多妈妈纷纷致力于饮食研究。中秋佳节将至，妈妈们又将迎来每年一度的大考——中秋团圆饭，怎么样才能让家人吃得健康，吃得开心呢？
DHA谷物多中秋进万家
近期，市面上一款主打“护脑”的油品——福临门DHA谷物多食用植物调和油，被许多精明的家庭主妇选进了购物车。双重植物精粹，是这款产品打动人心的两大法宝。一位“上有老，下有小，中间有个宝”的全职主妇陈太太介绍道，福临门这款调和油对于帮助家人摄入微量营养素和俗称“脑黄金”的DHA，都具有一定的补足作用，现在已经成为她们妈妈圈中最受欢迎的油品之一。
金九银十，在中秋佳节即将来临之际，福临门DHA谷物多调和油也迎来了面市以来的销售高峰。销售人员王先生告诉笔者，中秋节最重要的就是全家团圆，福临门这款油本身意头就很好，加上护脑的功能，中秋进万家就不足为奇了。
营养专家则指出，福临门DHA谷物多调和油和牛奶等健康食品一样，长期食用对摄入特定营养有一定的补充作用，需从每一餐着手，均衡饮食，养成良好的就餐习惯，对于妈妈们来说，精选各种好食材的同时，选用健康营养的油品才是食补的真谛所在。
不同年龄人群均需补足DHA
有研究发现，坚持地中海饮食的人，罹患老年痴呆症的几率可以减少许多，而地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，并以海产品为主。由此可以推断，谷物油提供的微量营养素以及海产品提供的多不饱和脂肪酸DHA等，对大脑健康乃至身体健康都有着举足轻重的作用。然而，在许多聪明妈妈的食谱中，却很少菜式能够提供DHA营养，随着粮食的“精品化”，许多家庭也没能摄入足够的粗粮以补充微量元素。
研究显示，微量营养素虽然在人体中含量不多，但如果缺失或不均衡，容易导致生理异常，甚至增加诱发疾病的风险。而DHA不仅对于婴幼儿的发育成长至关重要，在成年人的日常保健中，也扮演着重要的角色：比如保持敏捷的认知能力，减缓因年龄而导致的衰退；有助于降低坏胆固醇及中性脂肪，减少高血压及动脉硬化等。
“油补”DHA更便捷更健康
业内人士表示，福临门DHA谷物多食用植物调和油受到市场欢迎，一方面是兼具谷维素、DHA这两种日常膳食难以满足需要的营养；另一方面，与油品融合，也比额外摄入来得更便捷，更利于膳食平衡。
据悉，福临门DHA谷物多含有的玉米油、米糠油和小麦胚芽油等精华谷物油含量高达32%以上；而采用先进生物技术生产的植物性DHA藻油，不仅广泛应用在全球知名的婴幼儿奶粉以及乳品、饮料当中，更通过公认严苛的美国FDA认可，与海洋鱼油相比，具备“DHA纯度高，来源可控无污染，性质稳定”等多重优势。
含DHA藻油的谷物多调和油性质稳定
笔者了解到，市面上DHA来源主要有DHA藻油和海洋鱼油两种，前者来自海洋微藻，属于植物精华，后者则提取自海洋鱼。由于海洋鱼是通过食用海藻等食物链传递的方式才获得DHA，因而DHA纯度较低，海洋鱼油的销售价格也相对要廉价很多。率先将纯植物性DHA藻油添加至油品当中，今年3月以来，福临门在食用油行业掀起了一股油品护脑的新风。
由科研机构进行的多项试验显示，由于DHA藻油属甘三酯型油脂，本身具备较好的稳定性，低含量融入谷物调和油品当中，不仅不易挥发氧化，而且在正常烹饪条件下也能几乎完好保留。一项为期12个月的瓶装试验表明，添加DHA藻油的调和油和未添加DHA藻油的调和油相比，衡量稳定性的重要指标（过氧化值）差异非常小；而一项炸薯条和炒蛋等的煎炸试验测试则表明，煎炸前后谷物多调和油当中含有的DHA几乎没有损失。
——中秋团圆给全家送福送健康
近日，山东龙大食品集团宣布与著名国内影星孙俪正式签约，孙俪正式成为龙大花生油品牌和产品形象代言人。目前由孙俪代言的全新平面广告和影视广告已经完成拍摄正在后期制作当中，预计9月初将通过央视、齐鲁频道以及卫视等与广大观众见面。
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龙大花生油牵手孙俪 开启厨房“新鲜时代”
