卡片能快速检测瘦肉精？

　　据新华社杭州3月26日电(周竟 商意盈)“瘦肉精”事件被曝光后，老百姓对市场上出售的猪肉产生了恐慌，一些“瘦肉精快速检验卡”在市场上流行起来。专家认为，这种方法不科学，建议消费者不要盲目购买使用。

　　花三五分钟就能测定猪肉是否含有瘦肉精？一种名为“瘦肉精快速检验卡”最近在淘宝上热销。记者发现在售的30多家淘宝商铺，检验卡价格不一，一般在10元左右，最贵的1000元，且种类繁多。淘宝店打广告称这些检验卡功效强大，只要三五分钟就能准确测定猪肉是否含有瘦肉精。

　　一家名为“食品安全专营店”的淘宝店在介绍该产品时称，检测卡一般是工厂或养殖户对猪进行尿检使用，个人或家庭则可以直接对鲜猪肉进行检测，其还公布了检测方法：将鲜猪肉取20-50克煮10分钟，待冷却后取上层清亮液体待测。而在另外一家“摩登时尚秀”店铺中，店主介绍说在猪肉摊上搞一些肉末，滴一些水，放在检验卡上，就能马上测出结果，若呈阳性表示这摊猪肉有瘦肉精，请勿购买。

　　这种试验卡真的灵验吗？浙江省肉类协会副会长、浙江工商大学食品学院副院长韩剑众表示，目前任何宣称能快速测定瘦肉精的试验卡都是没有根据的，不建议消费者购买。