招“高端厨师”的底气何来？

　　【新闻点读】

　　□钱夙伟

　　近日，两篇招考信息在网上流传，其中一篇是湖北省委办公厅下属的武汉东湖宾馆招4名厨师但要求“行政管理专业”，这让很多网友唏嘘感叹。经南方都市报记者查证，招聘信息都属实。

　　这其实不足为奇，比如，去年浙江省部分省属事业单位公开招聘中，招收3名“保安部门管理人员”，就要求硕士生学历。“硕士保安”曾在当时引起热议。有评论认为，这是招聘单位在自贬形象。然而，招聘单位恰恰把招聘中这种荒唐的抬高门槛，当作自己脸上有光的标志。

　　然而这种自我炫耀式的招聘，却是社会所不能承受的，其一是人力资源的浪费。比如“行政管理专业”去当厨师，显然是人才的倒置和错位。其二是空耗了宝贵的教育资源。高层次学历，却专业不对口地错位乃至低端就业，让人有早知今日何必当初之憾，于整个社会的投入产出来说，无疑付出成本太高。

　　实际上，除了人才的贬值，还必然造成人才需求结构的混乱，挤掉大量低端层次的就业机会，诸如“行政管理专业”去和厨师“抢饭碗”，显然要让厨师备感错愕、困惑和压力。

　　从“硕士保安”到“行政管理专业厨师”，其共同的特点，就是自恃衙门大，财大气粗，即使条件再高，也不愁招不到人，就如这家招聘“行政管理专业厨师”的宾馆，就因为是湖北省委办公厅下属的事业单位，而政府部门的收入待遇，包括隐形福利和附属待遇，显然是其他职业所不具备的。

　　无疑，要刹一刹招聘“硕士保安”“行政管理专业厨师”的傲气，说到底需紧一紧机关部门和事业单位的钱袋子。比如，即使是湖北省委办公厅下属的宾馆，一个厨师的收入也和其他宾馆的收入相仿，哪个“行政管理专业”会来竞聘厨师？又哪来招聘“行政管理专业厨师”的底气？