统计局上午发布7月CPI同比涨2.5%“菜篮子”涨价据分析系天气高温、高湿、“伏旱”所致 “桑拿天”拉高北京7月CPI
本报讯(记者 汪红) 继6月份居民消费价格(CPI)涨幅回落后，7月份重现升势，同比上涨2.5%，竟与“桑拿天”影响有重要关系。
今天上午，北京市统计局、国家统计局北京调查总队联合发布7月份CPI涨幅出现波动，同比上涨2.5%。继6月份涨幅回落后，7月份重现升势，提高0.2%，与5月份持平。
其中食品类价格上涨4.8%，高于6月份0.6%。干豆、大米、鲜菜分别上涨50.1%、16.8%和16.4%，鲜蛋和猪肉分别上涨8.4%和4.2%。食品类拉动价格总水平上涨1.3个百分点。
CPI·百姓解读
2.5%高不高？——还没“跳”出预期
7月全国CPI同比上涨3.3%，北京涨幅明显低于全国，尚在预期范围内
国家统计局昨天刚公布，7月全国CPI同比上涨3.3%，创21个月以来新高。而北京7月的CPI涨幅明显低于全国，尚在预期范围内。
上午，北京市统计局新闻发言人于秀琴表示，7月本市CPI同比上涨幅度较高，但不算大幅上涨，仍然在预期范围之内，并未出现过度跳涨。
啥原因上涨？——天气发起“脾气”
高温高湿干旱，影响农作物生长；支援南方蔬菜，本市供应减少
CPI同比上涨，表面上是受食品价格大幅上涨拉动影响，但归根结底是“坏天气”惹的祸。
据专家于秀琴分析，7月本市CPI同比上涨，主要是由于食品类价格出现较大幅上涨造成的，食品类拉动价格总水平上涨1.3%，食品中的粮食、鲜菜、鲜蛋和猪肉等价格均明显上涨。
这些都能和“坏天气”扯上关系。原因如下：
●“桑拿天”闹干旱：7月上旬，本市一举推出6个35℃以上高温天，与1961年、1968年、2005年并列成为历史同期最多。同时还出现40.6℃极端高温，创1951年来最高。
7月下旬后，北京主汛期拧紧了“水龙头”，滴雨未见，连续8天出现最大湿度80%以上、最高气温超过35℃的高温“桑拿天”。北京地区受到轻度伏天旱情的威胁。
因此，7月高温日总数将超过10天，打破近十年来7月高温日最多纪录。而两波热浪特点不同，市气象台分析表示，月初是气温高而湿度小的干热性高温，而下旬是气温高、湿度大的闷热性高温，都是“桑拿天”，最大湿度达到了80%至90%。
而7月正是农作物大量需要水分滋养的时候，高温加上“伏旱”，将直接影响其生长，以致农作物出现不良反应而导致减产。
●南方洪灾“抢”菜：虽然北京夏季蔬菜来自于本地和周边省区，不依赖南方供应，但由于今年南方部分地区暴雨洪灾，使得出现了罕见的“北菜南运”的情况。
这间接影响到北京市场，蔬菜上市量有小幅减少，导致价格上抬。
CPI·菜篮子
叶菜最“脆弱”：茴香价同比涨180%
天气对菜价有多大影响？记者从八里桥市场了解到，今年7月菜价同比上涨16%。其中，茴香价同比上涨最大，达180%。据新发地市场信息中心介绍，每年7、8月之间，菜价会出现波动，部分品种均价也会略高于5、6月。
原因：这主要受“桑拿天”影响。天气热、空气中水分大，蔬菜不易储存。尤其是叶菜，降温的成本增加，损耗率上涨。加上受上市量暂时短缺等影响，导致叶菜价波动。如韭菜，现在是露地种植，20天左右换一茬。换茬时即造成供应短缺，导致价格上涨。
预测：随着气温逐步下降，北京菜价还将有一定回落空间。
“蒜你狠”反弹：创12元/公斤历史纪录
虽然6月蒜价大幅回落，但“蒜你狠”并没就此偃旗息鼓。从7月17日起，北京蒜价达到了12元/公斤的历史最高价。虽近期小幅回落，但仍维持在11.6元/公斤的水平线上。
原因：新发地市场统计部负责人刘通表示，目前蒜价上涨可排除炒作因素，主要是由于市场供不应求导致的。
从去年开始，大蒜种植量就少于往年，再加上今年倒春寒，河南、山东等大蒜主产区都大量减产，也导致了蒜价在今年4月的高价位。进入5月，新蒜上市，蒜商将库存老蒜出货，腾出冷库放新蒜。市场上的蒜量增多，价格下降。
预测：近期大蒜进入收储期，市场供给减少，价格上涨。未来蒜价到底是涨是跌，刘通表示目前难以简单预测。
“豆你玩”反常：养生+灾情旺季没降价
跟大蒜的行情类似，绿豆的价格曲线划出了一个“V”字，7月为16.5元/公斤，虽比5月的最高价19.5元低了一些，但比6月的13元/公斤来反弹不少。据玉泉路市场信息中心介绍，以往绿豆等杂粮消费有淡旺季之分，但今年这种分别并不明显。
原因：该中心相关负责人告诉记者，绿豆并非农民的主要种植作物，产量有限是供不应求的原因。
今年初，由于养生火爆等原因，绿豆出现了淡季不淡的情况。加之从去年秋季开始部分地区的干旱灾情，使绿豆的收成略低于往年，价格在今年春季出现明显上涨。到了传统认为的7月旺季，价格便难以回落。
预测：今年夏天，绿豆价格将维持在高位运行。
蛋鸡“苦夏”：蛋量减少价格创新高
记者从新发地市场了解到，从今年7月开始，鸡蛋价格一路走高，目前已达到了每箱(22.5公斤)180元的批发价格，比去年高20元。鸡蛋零售价也随之走高，7月底为8.2元/公斤，目前为8.8元/公斤。
原因：北京的鸡蛋主要来自内蒙古赤峰和辽宁等地区，而7月鸡蛋产区正值伏天，蛋鸡也“苦夏”，产蛋量大幅减少，但鸡蛋需求量却没回落，导致价格上涨。同时，今年饲料价格上涨也是重要原因。
预测：8月底天气转凉，新蛋鸡开始产蛋，蛋价将明显回落。
吃肉需求增加：立秋后肉价还将上涨
猪肉价格持续2个月上涨，7月份的均价为15.24元/公斤。进入8月均价上涨到16.6元/公斤，达到今年最高价。
记者从新发地市场了解到，7月白条猪均价是15.24元/公斤，比6月上涨了两成，同比涨了11.4%。进入8月，猪肉的价格仍旧在上涨。
原因：市场方面表示，主要是由于立秋节气，市场对猪肉价格的需求增加。
预测：9月中下旬，猪肉因需求量大，价格还有上涨可能。文/记者 张鑫 陶颖 汪红 制图/肖霄
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