南京“肌肉溶解”征与小龙虾有关

　　本报讯综合消息：昨天傍晚5时30分，中国疾病预防控制中心与南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会。会上，中国疾病预防控制中心的专家会同江苏省有关专家，发布最新的“小龙虾事件”调查进展。

　　会上透露，截至9月7日12时，南京全市共收治食用小龙虾相关横纹溶解综合征病例23人。经治疗，已有22人治愈出院，还有1人仍然住院治疗，目前情况稳定。与会专家认为，经综合分析，认为这与国际少有报道的“哈夫病”（HaffDisease）基本一致，但具体原因仍需进一步分析。专家认为，不存在“哈夫”病暴发流行的可能。

　　南京市食品安全委员会办公室、市食品药品监管局副局长华文在发布会上说，南京市农业部门对地产龙虾进行检测，采集了4组样本，对药物残留、重金属、抗生素等三大类10个指标进行检测，结果全部合格；南京市质监部门对南京唯一的小龙虾取证生产企业进行了全面检查，抽取了2个批次的龙虾送检验，全部合格。

　　中国疾病预防控制中心网站昨天发布的《小龙虾疑致横纹肌溶解综合征“十问”》对横纹肌溶解综合征进行了详细解释，并提醒公众，食用小龙虾一定要蒸熟、煮透，避免过量食用。

　　据介绍，1924年，国际上首次报道了国外因食用水产品导致的不明原因的横纹肌溶解综合征的病例，因发生在波罗的海沿岸哈夫地区，因而称之为哈夫病。该病怀疑与一种尚未确定的毒素有关。

　　中国疾控中心提醒公众，小龙虾买来后，最好放在清水里养24-36小时。在加工小龙虾时，鳃里的脏东西要清除，最好把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗干净。（扬子辛桦）